• Zucca al forno
    Zucca al forno
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca Gialla; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Cucchiai di Farina; S ...
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  • Cardi gratinati
    Cardi gratinati
    Ingredienti: 5 Gambi di Cardo; 50 cl. di Besciamella; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Burro ...
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  • Spinaci in padella
    Spinaci in padella
    Ingredienti: 800 gr. di Spinaci; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 1 Cucchiaio di Pinoli; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pomodori gratinati
    Pomodori gratinati
    Ingredienti: 4 Pomodori Grandi; 5 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino d ...
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  • Finocchi al vapore
    Finocchi al vapore
    Ingredienti: 4 Finocchi; 70 gr. di Tonno; 2 Filetti D acciughe; 100 gr. di Ricotta; 1 Limone; Capperi; Sale; Pepe ...
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  • Polpette di broccoli
    Polpette di broccoli
    Ingredienti: 450 gr. di Broccoli; 3 Uova Sode; 10 Filetti D acciughe Sott olio; 9 Cucchiai di Pangrattato; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Contorno di lenticchie
    Contorno di lenticchie
    Ingredienti: 400 gr. di Lenticchie; 1 Pezzettino di Cotenna Di Speck (o Pancetta Affumicata); 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cuc ...
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  • Carote al forno
    Carote al forno
    Ingredienti: 400 gr. di Carote; 2 Cipolle Bianche Grandi; 2 Patate; Origano; Sale; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Insalata capricciosa
    Insalata capricciosa
    Ingredienti: 300 gr. di insalata; 200 gr. di pomodori; 200 gr. di finocchi; 50 gr. di cuore di carciofo; 50 gr. di piselli t ...
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  • Caponata di melanzane
    Caponata di melanzane
    Ingredienti: 5 melanzane medie; gr. 500 pomodori maturi; un sedano verde pieno di gr. 300 circa; gr. 100 di olive verdi snocciol ...
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