• Salsa gribiche
    Salsa gribiche
    Ingredienti: 3 Uova; 1 Cucchiaino di Senape Francese; 50 gr. di Capperi; Prezzemolo; Dragoncello; Olio D oliva; Aceto Di Vino; ...
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  • Carbonara
    Carbonara
    Ingredienti: 150 gr. di Guanciale Di Maiale; 2 Tuorli D uovo; 2 Uova Intere; 80 gr. di Formaggio Pecorino Piccante; Pepe ...
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  • Crema acida
    Crema acida
    Ingredienti: Alcuni di Tuorli D uovo; Formaggio Grattugiato; Succo Di Limone; Poco di Brodo ...
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  • Burro alle uova
    Burro alle uova
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 3 Tuorli Di Uova Sode; 1 Pizzico di Pepe; 1 Cucchiaino di Maionese ...
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  • Salsa tartara
    Salsa tartara
    Ingredienti: 2 Uova Sode; 1 Cucchiaio di Cetriolini Tritati; 2 Cucchiai di Capperi Tritati; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 ...
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  • Tartara
    Tartara
    Ingredienti: 3 Uova Sode; 1 Cucchiaino di Cipolla Tritata; 2 Cucchiaini di Senape; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 2 Cucchia ...
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