• Torta sbrisolona
    Torta sbrisolona
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca; 150 gr. di Farina Gialla; 120 gr. di Burro; 100 gr. di Strutto; 200 gr. di Zucchero; ...
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  • Risotto alla pescatora
    Risotto alla pescatora
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 1000 gr. di Cozze; 1000 gr. di Vongole (o Lupini); 500 gr. di Polipetti (o Seppie); 3 Spicchi ...
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  • Risotto alla trevigiana
    Risotto alla trevigiana
    Ingredienti: 350 gr. di Riso Carnaroli; 1 Cipolla; 1 Cespo di Radicchio; 100 cl. di Brodo Vegetale; 1 Bicchiere di Vino Spuma ...
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  • Riso al forno
    Riso al forno
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Roma; 150 gr. di Pisellini Surgelati; 400 gr. di Formaggio Robiola; 3 Albumi D uovo; 30 gr. di ...
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  • Risotto alla milanese
    Risotto alla milanese
    Ingredienti: 2 pugni di riso a persona (400 gr circa); 1 cipolla media; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 1 litro di brodo; ...
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  • Risotto alle noci
    Risotto alle noci
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Aceto Balsamico; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Sale; 500 gr. di Riso; 6 Cucchiai ...
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  • Lenticchie e riso
    Lenticchie e riso
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 350 gr. di Lenticchie; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Aglio Sminuzzato; 500 gr. di ...
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  • Riso freddo ai cetriolini
    Riso freddo ai cetriolini
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 40 gr. di Burro; 8 Cetriolini Sott aceto; 10 Olive Verdi Snocciolate; Sale; 1 Macinata di Pepe ...
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  • Risotto alla pilota
    Risotto alla pilota
    Ingredienti: 400 gr. di Riso Vialone O Carnaroli; 200 gr. di Salamella Mantovana (o Salsiccia Dolce); 100 gr. di Formaggio Gr ...
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