• Pasta con le sarde
    Pasta con le sarde
    Ingredienti: 350 gr. di pasta (bucatini) 150 gr. di sarde; 250 gr. di finocchietto; Una cipolla; 5 cucchiai di olio extraver ...
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  • Taralli pugliesi
    Taralli pugliesi
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 10 cl. di Olio D oliva; 20 cl. di Vino bianco secco preferibilmente pugliese; 10 gr. di Sale ...
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  • Minestra con le castagne
    Minestra con le castagne
    Ingredienti: 500 gr di pasta ditali; 1 kg di castagne; 2 mazzetti di finocchietto selvatico; sale q.b.; pepe q.b.; peperoncin ...
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  • Pasta alla siciliana
    Pasta alla siciliana
    Ingredienti: 240 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta Di Grano Duro; 2 Finocchi; 1 Cipolla Piccola; 1/2 Arancia (scorza Non Trattat ...
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  • Finocchi gratinati
    Finocchi gratinati
    Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Filo di Olio D oliva Preferibilmente Pugliese; Molli ...
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  • Finocchi al vapore
    Finocchi al vapore
    Ingredienti: 4 Finocchi; 70 gr. di Tonno; 2 Filetti D acciughe; 100 gr. di Ricotta; 1 Limone; Capperi; Sale; Pepe ...
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  • Gamberoni al vapore
    Gamberoni al vapore
    Ingredienti: 12 Gamberoni; 4 Fette di Limone; 2 Cucchiai di Vermouth; 1 Avocado; 1 Mazzetto di Finocchietto; 1 Limone (succo) ...
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  • Infuso dimagrante
    Infuso dimagrante
    Ingredienti: 250 gr. di Acqua Minerale Non Gassata; 10 gr. di Menta; 10 gr. di Equiseto; 10 gr. di Asparago (radice); 10 gr. ...
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  • Insalata capricciosa
    Insalata capricciosa
    Ingredienti: 300 gr. di insalata; 200 gr. di pomodori; 200 gr. di finocchi; 50 gr. di cuore di carciofo; 50 gr. di piselli t ...
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  • Finocchi e pomodoro
    Finocchi e pomodoro
    Ingredienti: 500gr. di pomodori; 500 gr. di finocchi già nettati; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; origano q.b.; sale ...
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  • Sformato di finocchi
    Sformato di finocchi
    Ingredienti: 1500 gr. di Finocchi; 50 gr. di Formaggio Grattugiato; 3 Uova; 1 Tazza di Besciamella; 1 Bicchiere di Latte; Bur ...
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  • Finocchi in padella
    Finocchi in padella
    Ingredienti: Alcuni di Finocchi Grandi; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe ...
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