• Ratatouille
    Ratatouille
    Ingredienti: 500 g di pomodori ramati; 2 Melanzane (meglio del tipo lunghe e strette); 2 peperoni (1 rosso ed 1 verde medio-picc ...
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  • Gazpacho andaluso
    Gazpacho andaluso
    Ingredienti: 600-700 g di pomodori (sodi e maturi); 1 cetriolo; 2 peperoni (uno giallo e uno verde) piccolo e carnosi; 1/2 cipol ...
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  • Peperoni gratinati
    Peperoni gratinati
    Ingredienti: 2 kg di Peperoni; 150 gr. di Olio D oliva; Un mazzo abbondante di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di ...
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  • Agnello al forno
    Agnello al forno
    Ingredienti: 2 Kg di Agnello circa (24 costolette); 1,5 Kg di verdure miste(Peperoni rossi, Cipollotti, Carciofi, Carote, Cavol ...
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  • Salsa cotta per bollito
    Salsa cotta per bollito
    Ingredienti: 1 Pomodoro Verde; 3 Peperoni Verdi; 2 Gambi di Sedano; 2 Carote; 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio di ...
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  • Ombrina al forno
    Ombrina al forno
    Ingredienti: 1 Ombrina Di 1000 G; Succo Di Limone; Sale; 50 gr. di Pancetta; 2 Peperoni; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla Grande; ...
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  • Peperoni fritti
    Peperoni fritti
    Ingredienti: 2000 gr. di Peperoni; 4 Spicchi di Aglio; 200 gr. di Olio Di Semi; Sale ...
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  • Spezzatino alla turca
    Spezzatino alla turca
    Ingredienti: 400 gr. di Melanzane; 120 gr. di Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 2 Peperoni Rossi; 2 Peperoncini Rossi; 200 gr. di ...
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  • Stufato di fagioli
    Stufato di fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Bianchi Di Spagna In Scatola; 500 gr. di Peperoni; 2 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; 200 gr. di ...
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  • Fagioli alla messicana
    Fagioli alla messicana
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 900 gr. di Spezzatino Di Manzo; 1 Tazza di Cipolla A Fettine; 1 Peperon ...
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  • Peperoni marinati
    Peperoni marinati
    Ingredienti: 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti; 4 Cucchiai di Olio Per Friggere; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchia ...
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