• Insalata russa
    Insalata russa
    Ingredienti: 4 Carote; 4 Cetrioli sott aceto; 2 Grosse patate; 200 g di piselli; 2 uova; 500 g di maionese ...
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  • Insalata capricciosa
    Insalata capricciosa
    Ingredienti: 300 gr. di insalata; 200 gr. di pomodori; 200 gr. di finocchi; 50 gr. di cuore di carciofo; 50 gr. di piselli t ...
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  • Sartu napoletano
    Sartu napoletano
    Ingredienti: 700 g di riso (semifino per risotti); pangrattato q.b. per il ripieno:; 350 g di mozzarella; ...
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  • Arancine di riso
    Arancine di riso
    Ingredienti: 1/2 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio di oliva; Burro; 100 gr. di Rigaglie Di Pollo; 100 gr. di Carne Di Vitello Magra ...
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  • Riso al forno
    Riso al forno
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Roma; 150 gr. di Pisellini Surgelati; 400 gr. di Formaggio Robiola; 3 Albumi D uovo; 30 gr. di ...
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  • Fondi di carciofo
    Fondi di carciofo
    Ingredienti: 8 Carciofi; 300 gr. di Piselli; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Fontina; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro ...
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  • Vellutata di pisellini
    Vellutata di pisellini
    Ingredienti: 500 gr piselli surgelati; 4 cucchiai farina;60 gr burro; 1/2lt di brodo vegetale; 1 patata;sale; parmigiano grattug ...
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  • Maccheroncini estivi
    Maccheroncini estivi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 150 gr. di Pisellini Primavera; 2 Pom ...
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  • Zuppa di piselli olandese
    Zuppa di piselli olandese
    Ingredienti: 250 gr. di Piselli Secchi; Acqua; Poco di Sale; 1 Piedino Di Maiale; 1 Orecchio Di Maiale; 50 gr. di Pancetta; ...
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  • Arancini rustici
    Arancini rustici
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Bollito; 250 gr. di Piselli; 1/2 Cipolla Piccola; 3 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 2 Uova; 70 g ...
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