• Agnello al forno
    Agnello al forno
    Ingredienti: 2 Kg di Agnello circa (24 costolette); 1,5 Kg di verdure miste(Peperoni rossi, Cipollotti, Carciofi, Carote, Cavol ...
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  • Agnello fritto
    Agnello fritto
    Ingredienti: 24 costine di agnello; 2 uova; farina bianca; pangrattato; olio extravergine di oliva; limone; sale q.b. ...
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  • Grigliata mista di carne
    Grigliata mista di carne
    Ingredienti: 2 Bistecche Di Manzo; 2 Cotolette Di Maiale; 6 Cotolettine D agnello; 3 Salsicce; 6 Fette di Fegato Di Vitello; ...
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  • Agnello alla cacciatora
    Agnello alla cacciatora
    Ingredienti: 1,5 Kg di agnello fra costato e posteriore; 500 g di pomodori maturi; 400 g di patate; 1 cipolla; olio extravergin ...
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  • Corona di agnello al pane
    Corona di agnello al pane
    Ingredienti: Pan Brioche (vedi ricetta in descrizione); 2 kili e mezzo di agnello (2 lombate); 150 gr di petti di pollo; 1 zuc ...
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  • Agnello alle erbe
    Agnello alle erbe
    Ingredienti: 2 carrè di agnello; 2 uova (solo i tuorli); 1 cucchiaio mascarpone; 2 fette di pancarrè a dadini; 2 cucchiai ...
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  • Pastiera salata di pasqua
    Pastiera salata di pasqua
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée Surgelata; 600 gr. di Fegatini D agnello; 3 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemo ...
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  • Frattaglie alla calabrese
    Frattaglie alla calabrese
    Ingredienti: Fegato D agnello; Rognone D agnello; Cuore D agnello; Polmoni D agnello; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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  • Agnello fritto per 6
    Agnello fritto per 6
    Ingredienti: 1 kg di Bistecchine d'agnello; 2 Uova; 2 Cucchiai di Latte; 200 gr. di Pangrattato; Olio Per Friggere; Sale; Pe ...
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  • Agnello allo spiedo
    Agnello allo spiedo
    Ingredienti: 700 gr. di Agnello Disossato A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati; 2 Cuc ...
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  • Shashlik
    Shashlik
    Ingredienti: 700 gr. di Agnello Disossato A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati; 2 Cuc ...
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  • Tas kebab - variante 2
    Tas kebab - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello Senz osso Tagliato A Cubetti; 2 Cipolle Medie Affettate Sottilmente; 50 gr. di Burro; 5 Pom ...
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  • Abbacchio alla cacciatora
    Abbacchio alla cacciatora
    Ingredienti: 1000 gr. di Cosciotto Di Abbacchio (agnello) Disossato; 2 Acciughe Sotto Sale; 2 Peperoncini; 1 Spicchio di Agli ...
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  • Abbacchio alla romana
    Abbacchio alla romana
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Dito di Aceto Di Vino; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; 2 Acc ...
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