• Melanzane grigliate
    Melanzane grigliate
    Ingredienti: 1 Melanzana Grande; 8 Fette di Formaggio Scamorza Affumicata; 8 Filetti D acciughe; 2 Cucchiai di Capperi; Sale; ...
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  • Polpettine di miglio
    Polpettine di miglio
    Ingredienti: 200 gr. di Miglio Decorticato; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Patata; 1 Pomodoro; 1 Melanzana; Sesamo; O ...
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  • Bruschette vegetariane
    Bruschette vegetariane
    Ingredienti: 1 Melanzana; 2 Zucchine; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 2 Pomodori Maturi; 1 Spicchio di Aglio; Origano; ...
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  • Spiedini vegetariani
    Spiedini vegetariani
    Ingredienti: 1 Melanzana; 2 Zucchine Grandi; 2 Patate Grandi; 2 Carciofi; 2 Manciate di Formaggio Parmigiano ...
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  • Bruschette con la rucola
    Bruschette con la rucola
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 1 Melanzana; 250 gr. di Mozzarella; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 200 gr. di Pomodo ...
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  • Crostoni di melanzane
    Crostoni di melanzane
    Ingredienti: 1 Melanzana Grande; 4 Fette di Pane Tostato; Formaggio Brie; 1 Cipolla; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere ...
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  • Crostini con le melanzane
    Crostini con le melanzane
    Ingredienti: 8 Fettine di Pane Di Segale; 1 Melanzana; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; Salvia; Formaggio Parmigiano ...
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  • Antipasto freddo
    Antipasto freddo
    Ingredienti: 1 Melanzana Grande; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di Aglio Pestato; 3 Cucchiai di Pane Pesto; 1/2 L ...
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  • Crostoni al taleggio
    Crostoni al taleggio
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 250 gr. di Formaggio Taleggio; 1 Melanzana; 1 Zucchina; Olio D oliva; Sale; Pepe Nero ...
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  • Bruschetta alla norma
    Bruschetta alla norma
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 1 Melanzana; 150 gr. di Ricotta Salata; Olio D oliva; Sale ...
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