• Arista di maiale alle mele
    Arista di maiale alle mele
    Ingredienti: Arista da 1 kg; 6 mele golden; mix di aromi (1 busta o freschi); vino bianco; olio extra vergine di oliva;aglio;sal ...
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  • Tacchino di natale
    Tacchino di natale
    Ingredienti: 1 Tacchino Di 3000 G; 1 Noce di Burro; Pancetta; Sale Per Il Ripieno; di Rigaglie Del Tacchi ...
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  • Capriolo al ginepro
    Capriolo al ginepro
    Ingredienti: 4 Costolette Di Coscia Di Capriolo Da 200 G; 2 Cucchiai di Bacche Di Ginepro; 1 Cipollina; 4 Cucchiai di Aceto Di ...
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  • Lonza con le mele
    Lonza con le mele
    Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 10 Prugne Secche Snocciolate; 6 Mele Verdi; 1/2 Limone (scorza Grattugiata); 1 Ci ...
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  • Oca ripiena
    Oca ripiena
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Cucchiaino di Cannella; 6 Cucchiai di Prezzemolo; 175 gr. di Mollica Di Pane Raffermo; 8 Mele; 4 ...
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  • Anatra alle mele
    Anatra alle mele
    Ingredienti: 1 Anatra; 500 gr. di Carne Di Vitello; 500 gr. di Carne Di Maiale Magra; 5 Mele; 100 gr. di Panna; Sale; Olio ...
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  • Coniglio al ginepro
    Coniglio al ginepro
    Ingredienti: 1 Coniglio Tagliato In Pezzi; Vino Bianco Secco; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Mele; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Man ...
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