• Ribollita
    Ribollita
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Bianchi; 200 gr. di Pomodori Pelati; 3 Mazzo di Cavolo Nero; 1/3 Cavolo Verzotto; 500 gr. di ...
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  • Spaghetti maremmani
    Spaghetti maremmani
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 150 gr. di Olive Nere; 100 gr. di Capperi Sotto Sale; 200 gr. di Passato Di Po ...
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  • Manzanella toscana
    Manzanella toscana
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Toscano Raffermo; Pomodori San Marzano Maturi; Cipolla Rossa; Alcune Foglie di Insalata Rucola (o ...
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  • Acqua cotta - variante 4
    Acqua cotta - variante 4
    Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 3 Cipolle Grandi; 6 Gambi di Sedano; Alcune Foglie di Sedano; 750 gr. di Pomodori; Sale; Pe ...
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  • Minestrone alla toscana
    Minestrone alla toscana
    Ingredienti: 100 gr. di Fagioli Toscanelli; 80 gr. di Riso; 1 Cespo di Insalata Scarola; 1 Pomodoro; 1 Carota; 1 Zucchina; ...
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  • Fusilli alla toscana
    Fusilli alla toscana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; 150 gr. di Formaggio Pecorino Fresco ...
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  • Acqua cotta - variante 5
    Acqua cotta - variante 5
    Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 3 Cipolle Grandi; 6 Gambi di Sedano; Alcune Foglie di Sedano; 450 gr. di Pomodori; 300 gr. ...
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  • Spaghetti alla toscana
    Spaghetti alla toscana
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 100 gr. di Piselli; 100 gr. di Cannellini; 1 Cuore di Sedano; 1 Carota; 200 gr ...
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