• Fettine alla hawaiana
    Fettine alla hawaiana
    Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale (peso Totale 600 G); 3 Cipollotti Piccoli; 4 Fette di Ananas (preferibilmente Fresco) ...
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  • Frittelle di maiale
    Frittelle di maiale
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 500 gr. di Lonza Di Maiale Tagliata A Dadini; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Scalogno Tritato; ...
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  • Costarelle con fagioli
    Costarelle con fagioli
    Ingredienti: 8 Costatelle Di Maiale; 300 gr. di Fagioli Borlotti Lessi; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Costa di Sedano; 1 Caro ...
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  • Costolette alla griglia
    Costolette alla griglia
    Ingredienti: 4 Costolette di Filetto Di Maiale; 4 Rametti di Timo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; Aglio; Sale; P ...
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  • Risotto con i wurstel
    Risotto con i wurstel
    Ingredienti: 8 Wurstel Di Maiale; 1 Cipolla; 1 Dado; Acqua; 400 gr. di Riso; 400 gr. di Passato Di Pomodoro; Olio D oliva; ...
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  • Braciole alla griglia
    Braciole alla griglia
    Ingredienti: 6 Braciole Di Maiale; 1 Rametto di Origano; 1 Cucchiaino di Origano Secco; 2 Limoni; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucch ...
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  • Fagioli con le cotiche
    Fagioli con le cotiche
    Ingredienti: 1 Cipolla; Olio D oliva; 400 gr. di Fagioli Freschi; Cotiche Di Prosciutto Di Maiale; 3 Mestoli di Passata Di Pom ...
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  • Salsicce e broccoletti
    Salsicce e broccoletti
    Ingredienti: 500 gr. di Salsicce; 800 gr. di Broccoletti Di Rapa; 1 Pezzetto di Peperoncino; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchier ...
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