• Sfincione palermitano
    Sfincione palermitano
    Ingredienti: 1 Kg di farina 00;1/2 Kg di farina di grano duro;50 gr di lievito di birra;1 cucchiaio di sale;1 cucchiaio di zucch ...
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  • Casatiello
    Casatiello
    Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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  • Pizza 4 stagioni
    Pizza 4 stagioni
    Ingredienti: Impasto classico per pizza; 250 gr di Polpa di pomodoro; 2-3 pomodori maturi; 4 filetti di peperone rosso; 250 ...
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  • Pizza rustica ai formaggi
    Pizza rustica ai formaggi
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 200 gr. di Burro; Sale; 300 gr. di Ricotta; 100 gr. di Mozzarella; 100 gr. di Formaggio Pro ...
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  • Sformato di fagiolini
    Sformato di fagiolini
    Ingredienti: 1kg fagiolini; 10 uova; 150 gr parmigiano grattugiato; pangrattato q.b.;sale;pepe; noce moscata; burro ...
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  • Pizza di fara san martino
    Pizza di fara san martino
    Ingredienti: 1 kg di farina di tipo 0; Mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva; 2 pizzichi di semi di finocchio; 3 cuc ...
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  • Focaccia pisana ai ceci
    Focaccia pisana ai ceci
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Di Ceci; 60 cl. di Acqua; 3 Pizzichi di Sale; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Pizzi ...
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  • Sformato di lenticchie
    Sformato di lenticchie
    Ingredienti: 350 gr. di Lenticchie; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 2 Cipolle; 40 gr. di Burro; 2 Uova; 200 gr. di Formaggio ...
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  • Pizza ai wurstel
    Pizza ai wurstel
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Bianca; 175 gr. di Burro; 175 gr. di Wurstel Di Maiale Affettati; 20 gr. di Lievito Di Birra; ...
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