• Lesso casalingo
    Lesso casalingo
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; Sale ...
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  • Bistecca brasata
    Bistecca brasata
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Da 180 G Ognuna; 30 gr. di Olio D oliva; 80 gr. di Cipolle; 80 gr. di Speck; 30 cl. di Fo ...
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  • Polpette con spinaci
    Polpette con spinaci
    Ingredienti: 350 gr. di Spinaci; 1 Cipolla; 250 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 40 gr. di Pangrattato; 1 Uovo; Latte; 1 Cucc ...
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  • Tacos con carne
    Tacos con carne
    Ingredienti: 450 gr. di Manzo Macinato; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Peperoncino In Polvere; 3/4 Cuc ...
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  • Bistecca alla tartara
    Bistecca alla tartara
    Ingredienti: 200 gr. di Filetto Di Manzo; 5 Capperi; 8 Grani di Pepe Verde; 5 Gocce di Tabasco; 1/2 Cucchiaino di Succo Di Lim ...
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  • Bistecca al pepe
    Bistecca al pepe
    Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; Pepe In Grani; 2 Cucchiai di Cognac; 1 Tazza di Panna Da Cucina; Sale; Burro ...
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  • Arrosto di carne tritata
    Arrosto di carne tritata
    Ingredienti: 250 gr. di Carne Di Manzo; 250 gr. di Pomodori; 125 gr. di Funghi; 5 Uova; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchi ...
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  • Tournedos alla rossini
    Tournedos alla rossini
    Ingredienti: 4 Fette Spesse di Filetto Di Manzo; 4 Fette di Pancarré (stessa Forma Della Carne); 1 Scatoletta di Foie Gras; 1 ...
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  • Manzo all’antica
    Manzo all’antica
    Ingredienti: 6 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Pancetta; 250 gr. di Funghi Champignon; 30 cl. di Brodo; 4 Pomodori; 18 ...
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  • Chili veloce
    Chili veloce
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 500 gr. di Polpa Di Manzo; 200 gr. di Fagioli Rossi Secchi; 1/2 ...
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